Temps de préparation: 10 minclafouti_leger_1
Temps de cuisson : 40 min
Difficulté: très facile


Ingrédients: (pour 6 ramequins)

- 200 g de fruits rouges ( type framboises, myrtilles, groseilles... )
  (le cocktail de fruits de picard est très bien)
- 200 g de fromage blanc ou 2 pots de yaourt
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  ( ou 3 cuill. à soupe d'édulcorant pour ceux au régime)
- un peu de sucre glace pour la décoration à la fin

Recette:

- mélanger la farine et les œufs, jusqu'à ce que le mélange devienne lisse
- ajouter le sucre et le fromage blanc et mélanger
- mettre les fruits frais ou décongelés et remélanger un petit peu...
- Disposer cette pâte dans 6 petits ramequins
- laisser cuire 40 min au four à 180 °c
- mettre un peu de sucre glace en décoration avant de servir.

Conseils et astuces: Faire attention de bien répartir les fruits entre les ramequins pour ne léser personne.

 

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