03 octobre 2009

Salade aux poireaux, avocats et oeufs "mimosas"

Voilà une entrée toute verte, et complète (qui pourra même servir de plat unique). Pour les œufs "mimosas" aux avocats voir la recette grâce au lien, ou dans la rubrique accompagnement. Temps de préparation: 15 -20 minTemps de cuisson: 12 minDifficulté: facile Ingrédients: (pour 2 personnes) - 2 tomates (moyennes)- 1 poireau- 6 belles feuilles de salades (3 p/pers)- radis (5 p/pers)- 3 œufs- 1 avocat- ail en poudre- huile d'olive- sel et poivre- vinaigrette à votre convenance Recette: Pour préparer les œufs mimosas: -... [Lire la suite]