20 décembre 2009

Blanc manger : crevettes-concombre

En prévision de vos repas de fêtes, voici une petite entrée qui fait de l'effet, qui n'est pas très chère et qui est très légère. Elle a aussi l'avantage d'être presque sans cuisson et doit se préparer la veille, ce qui est assez pratique quand on a 15 personnes à dîner et plein d'autres choses à prévoir à la dernière minute. Les crevettes peuvent être remplacées par des écrevisses pour faire encore plus repas de fête !!! Temps de préparation: 20-25 minTemps de cuisson: 2 minTemps d'attente : 5-6 h minimum (il vaut mieux le... [Lire la suite]