Voilà une recette pour un apéritif express, très économique voir même diététique.
Cette préparation peu ensuite se déclinée en apéritif sur des crakers, sur des tomates cerises, où dans des Wrap. Cette crème de surimi peut aussi se mettre sur des demi-tomates en entrée.

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Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson: aucune
Difficulté: hyper facile


Ingrédients:

- 6 bâtons de surimi
- 3 kiri
- deux cuillères à soupe de fromage blanc (ou 1 yaourt)
- paprika
- sel et poivre

Recette:

- dans un récipient profond, mettre les kiri, les surimis grossièrement coupés et le fromage blanc, du paprika, du sel et poivre
- mixer le tout avec un mixer à soupe par exemple
- à disposer dans un ramequin de présentation et saupoudrer de paprika
- servir avec des crakers ou des tomates cerises

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