pique et croque

31 juillet 2011

salade croquante et fondante : poireaux, carottes et courgettes

Voilà une salade croquante et fondante à la fois mais avec les même ingrédients, qui donnent une texture différente. Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 15 minDifficulté: facile Ingrédients : pour 2 - 1 grande carotte- 1 courgette- 3 poireaux...

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Tags: entrée, salade, poireau, courgettes, carottes

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24 juillet 2011

cake au jambon, pesto et tomates confites

Les cakes sont très pratiques et peuvent se manger aussi bien chaud, que froid. Vous pouvez aussi facilement les congeler et les servir quand vous en avez besoin, surtout quand on doit recevoir et qu'on veut programmer un peu de cuisine à l'avance. Ce...

Posté par mpoc à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, plat, cake, basilic, pignon, pistou

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14 juillet 2011

Beignets de crevettes

Ces petits beignets de crevette se mangent comme un rien. J'ai trouvé cette recette sur internet (blog de la cusine de biscottine) et elle est super bonne. Validée par mon mari et mes parents. j'ai juste divisé les proportions par 2 pour faire une vingtaine...

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Tags: crustacés

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12 juillet 2011

verrines de hommos et poivrons marinés

comme mes autres verrines celle-ci est légère et assez facile à faire. Vous pouvez la préparer à l'avance ce qui est pratique. Deux possibilités: il est possible d'acheter le hommos et les poivrons marinés, à ce moment là c'est hyper rapide à réaliser....

Posté par mpoc à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, poivron, verrines, pois chiches

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10 juillet 2011

crostinis de la mer

un plat de saison et très facile à faire, quand on préfère profiter au maximum des longues journées d'été. on peut mettre ce qu'on veut sur des crotinis, le principe de base étant d'utiliser du pain qui a un peu sec. Temps de préparation: 15 minTemps...

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Tags: entrée, crustacés, fromage, poivron, crostinis

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8 juillet 2011

Salade de coeur d'artichauts et de pois chiches

Pour cette salade je me suis inspirée d'une salade marocaine et de la salade de pois chiches faite par ma mère. Bien sur les pois chiche peuvent être fait maison (c'est bien meilleur) ou acheter en conserve (c'est beaucoup plus rapide) Si vous voulez...

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Tags: entrée, salade, olives, feta, artichaut, pois chiches

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6 juillet 2011

Truite aux amandes

En été le poisson grillé avec une bonne salade est bien agréable. Vous pouvez le faire au barbecue ou à la plancha. Mais il est aussi très facile de le faire au four. Voilà des truites aux amandes accompagnées de flan de courgettes individuels. Temps...

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Tags: poisson, plat, persil, citron

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4 juillet 2011

Duo de roulades de jambon de serrano fourrées

Voilà une entrée toute en couleur et fraicheur. Ces petits roulés de jambon cru avec un coeur fondant et léger sont très simples à réaliser, et hyper rapide à faire. à vos marques, prêt, partez ! Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: ODifficulté:...

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Tags: entrée, jambon, kiri, roulade

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1 juillet 2011

feuilletés sucrés- salés = pomme, oignon et saint félicien

Pour un repas vite préparé mais aux saveurs suptiles, voici ces petits feuilletés sucrés-salés qui peuvent être servis en entrée ou en plat principal. Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 25 minDifficulté: facile Ingrédients: pour 4 feuilletés...

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Tags: entrée, plat, fromage, pomme, feuilleté

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