epices - pique et croque

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epices

29 août 2011

Soupe chili, Hot or no Hot

Soupe chili, Hot or no Hot

L'été touche à sa fin et le temps est un peu maussade. Les soupes font donc leur grand retour à la maison.Cette soupe est très complète avec légumes et viande. Elle est fortement inspirée d'une soupe lettonienne que nous avons goûtée cet été, même si...

Posté par mpoc à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande blanche, carottes, oignon, pomme de terre, soupe, haricots

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2 mai 2010

Magret de canard sauce orange épicée

Magret de canard sauce orange épicée

Cette recette est à servir plutôt pour un repas en tête à tête ou pour un repas de fête. C'est joli et ça fond en bouche. Temps de préparation: 20 minTemps de cuisson: 20 minDifficulté: moyenne Ingrédients : (pour 2 personnes) Pour la sauce orange épicée...

Posté par mpoc à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande rouge, orange, canard

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16 novembre 2009

Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 30- 40 minDifficulté: facile Ingrédients: (pour 4 personnes) - 4 escalopes de poulet ou de dinde- 1 brique de lait de coco (20 cl)- 1 brique de crème liquide (20 cl) (allégée c'est possible aussi !)- 2 grosses...

Posté par mpoc à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, épices, viande blanche

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23 octobre 2009

Veau à la crème au porto

Veau à la crème au porto

Voici un petit régal pour les papilles, car c'est une recette qui fond dans la bouche. Temps de préparation:10 minTemps de cuisson : 1h30Difficulté: facile Ingrédients: (pour 4 personnes) - 800 g de viande de veau- 3 échalotes- 1 gousse d'ail- 200 ml...

Posté par mpoc à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande blanche, oignon, fête

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9 septembre 2009

Dinde aux épices

Dinde aux épices

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson: 10-15 minDifficulté: facile Ingrédients: (pour 2 personnes) - 2 escalopes de dinde- 1 oignon moyen- 1/2 cuill. à café de curry- 1/2 cuill. à café de cannelle- 1 citron- 1 ou 2 cuill. à café de sucre en poudre...

Posté par mpoc à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, épices, viande blanche, oignon

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