aperitif - pique et croque

5 septembre 2015

Pita grecque

Cet été nous sommes allés en grèce pour la 2ème fois. C'est un pays que j'adore et la cuisine est vraiment très bonne. J'ai fait un peu plus attention que la 1ere fois pour dénicher des astuces, regarder les secrets de fabrication....Il y a 3 ans, après...

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Tags: apéritif, accompagnement, pain, farine, pita

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5 septembre 2015

Gressins maison (romarin, gruyère, origan)

L'été s'achève, la rentrée a pointée son nez .... mais nous résisterons à la morosité du mois de septembre grâce à nos petits plats. Je vous avoue que les bons repas de l'été, les grillades, les bons vins ont eu raison de ma garde robe. je vais donc vous...

Posté par mpoc à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fromage, pain, farine, herbes aromatiques

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24 décembre 2011

Financier au saumon

Vous pouvez présenter ses financiers en apéritif ou en entrée pour accompagner une salade. Dans mon cas ils accompagnaient un "cappucino de petits pois à la chantilly mentholée". J'ai trouvé la base sur un autre site culinaire et j'ai adapté à ma sauce....

Posté par mpoc à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, entrée, apéritif, saumon, fête, menthe

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12 juillet 2011

verrines de hommos et poivrons marinés

comme mes autres verrines celle-ci est légère et assez facile à faire. Vous pouvez la préparer à l'avance ce qui est pratique. Deux possibilités: il est possible d'acheter le hommos et les poivrons marinés, à ce moment là c'est hyper rapide à réaliser....

Posté par mpoc à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, poivron, verrines, pois chiches

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23 avril 2011

Wrap léger à la crème de surimi

Pour vos apéritifs de fête vous pouvez faire quelquechose de léger, d'original, tout en dépensant très peu ! Voilà des wrap à la crème de surimi maison. Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 0 Difficulté: hyper facile Ingrédients: - 6 bâtons de...

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Tags: diététique, apéritif, surimi

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29 juin 2010

Tapenade maison aux olives noires

Vous le savez déjà, j'adore cuisiner. Mais je ne suis pas la seule dans ma famille (en fait tout le monde aime cuisiner et on en profite pour régaler nos papilles). Aujourd'hui je vous présente une recette de ma sœur : la tapenade aux olives noires. Ma...

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Tags: légumes, apéritif, olives

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27 juin 2010

Wrap léger au blanc de poulet et rillette de thon (version dukan)

Pour vos apéritifs estivaux rien de mieux que la nouvelle mode du finger food. Cela fait quelques mois que l'on voit partout les idées apéritives qui se mangent en une bouchée et sans couverts. J'ai déjà fait il y a quelques semaines des wrap à la crème...

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Tags: diététique, apéritif, thon

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4 juin 2010

Crakers apéritifs à la crème de surimi (version Dukan)

Voilà une recette pour un apéritif express, très économique voir même diététique.Cette préparation peu ensuite se déclinée en apéritif sur des crakers, sur des tomates cerises, où dans des Wrap. Cette crème de surimi peut aussi se mettre sur des demi-tomates...

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Tags: diététique, apéritif, fromage blanc, surimi

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27 décembre 2009

Samoussas aux foies de volaille et feta

Pour changer un peu des samoussas au poulet-curry, voilà une recette festive qui fait une très bonne entrée avec une salade verte et qui peuvent aussi être servis en apéritif ou en plat principal. C'est ce que nous avons mangé le jour de noël et qui pourra...

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Tags: entrée, apéritif, plat, viande rouge

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21 décembre 2009

Verrines de fêtes : betterave, noix de saint jacques

Pour des fêtes hautes en couleur, voici des verrines roses, douces en bouche, et pleines de saveur avec les noix de saint Jacques.Comme décidément pour les fêtes on manque toujours de temps, ces verrines sont rapide à réaliser et les ingrédients peuvent...

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Tags: apéritif, fête, betterave, noix de saint jacques, verrines

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