24 juillet 2011

cake au jambon, pesto et tomates confites

  Les cakes sont très pratiques et peuvent se manger aussi bien chaud, que froid. Vous pouvez aussi facilement les congeler et les servir quand vous en avez besoin, surtout quand on doit recevoir et qu'on veut programmer un peu de cuisine à l'avance. Ce cake est assez complet (il faut pas mal d'ingrédients) mais il est savoureux et subtile au niveau des saveurs.     Temps de préparation: 15-20 minTemps de cuisson: 40 minDifficulté: facile       Ingrédients: pour un cake (10 personnes environ) ... [Lire la suite]
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23 janvier 2010

Cake aux olives et lardons

Vous connaissez tous les cakes, facile à faire et pratique pour un repas en famille, un apéro entre amis ou un pique-nique.Voilà le cake aux olives de ma mère revisité un tout petit peu. Je ne mets pas de vin blanc mais de la crème fraiche. Temps de préparation: 10-15 minTemps de cuisson: 45-50 minDifficulté: assez facile Ingrédients: (pour 8- 10 personnes) - 4 œufs- 250 g de farine- 100 g de gruyère- 200 g de lardons ou de dès de jambon (une boite )- 200 g  d'olives vertes (1 pot)- 1 sachet de levure- 2 très... [Lire la suite]
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26 décembre 2009

Muffins Jambon-Mozzarella

Dans ces temps de repas copieux, il faut savoir faire quelques pauses. Ces muffins sont tout simple et peuvent se servir avec une salade toute simple. et voilà, un repas facile à faire et un peu plus léger. Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 30 - 40  minDifficulté: facile Ingrédients: pour 9 muffins - 200 g de farine- 3 œufs- 20 cl de crème liquide (une brique)- 125 g de mozzarella (1 boule)- 200 g de dès de jambon (barquette de jambon épais déjà en dès)- 1 poignée de gruyère râpé- 1/2 sachet de levure- 1... [Lire la suite]
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