29 juin 2010

Tapenade maison aux olives noires

Vous le savez déjà, j'adore cuisiner. Mais je ne suis pas la seule dans ma famille (en fait tout le monde aime cuisiner et on en profite pour régaler nos papilles). Aujourd'hui je vous présente une recette de ma sœur : la tapenade aux olives noires. Ma sœur la fait avec les olives de son jardin qu'elle prépare pendant des mois dans des bocaux mais pour ma part ce sera avec des olives à la grecque du super marché. Cette recette en met plein la vue quand vous annoncez que vous l'avez faite vous même, mais je vous rassure c'est super... [Lire la suite]
Posté par mpoc à 11:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 octobre 2009

La soupe du dimanche soir

Quand le dimanche soir arrive et qu'on a pas trop envie de cuisiner (et oui ça nous arrive à tous !), la solution toute trouvée: c'est une soupe bien sur.je l'agrémente de plein de petites choses autour: quelques morceaux de fromages et de charcuterie, du bon pain de campagne grillé et le tour est joué. Pour ce soir soupe de légumes et toasts au crottin de chavignol.     Temps de préparation: 5-10 minTemps de cuisson: 25 min (20 pour soupe, 5 min chèvre)Difficulté: très facile     Ingrédients: (pour 4 gros... [Lire la suite]
Posté par mpoc à 18:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 septembre 2009

Salade fraîcheur et bruschettas

Il y a quelques jours j'ai posté la recette de bruschettas à la tomate-féta (recette italienne à base de pain grillé garni). Voici comment les utiliser en entrée cette fois et pas en apéritif. Temps de préparation: 20 min (salade + bruschettas) Temps de cuisson: 10- 12 min Difficulté: facile Ingrédients de la salade : (pour 2 personnes)       - 4 feuilles de salade batavia (2 p/pers)- 4 feuilles de salade feuille de chêne (2 p/pers) - 8 radis (4 p/ pers) - 1/4 de poivron vert - 4 tranches de bresaola... [Lire la suite]