24 décembre 2011

Velouté de chataignes

Voilà une recette très simple, rapide, pas chère et qui s'adapte très bien pour les repas de fête.Que des avantages !Ce velouté de chataignes fond littéralement dans la bouche. Il a une petite note sucrée qui contraste parfaitement avec le côté acide des champignons vinaigrés.       Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson 15 mindifficulté: hyper facile   Ingrédients: pour 4 assiettes pour la soupe: - 1 grosse boite de chataignes cuites, rincés- 1 oignon en morceaux- 2 ou 3 pommes de terre en... [Lire la suite]
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13 décembre 2009

Poulet rôti aux marrons

Les fêtes approchent et j'aurai voulu vous proposer quelques plats de fête. Je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner ces derniers jours mais pour commencer voilà un poulet aux marrons. Vous pouvez bien sur remplacer le poulet par une autre volaille (chapon, pintade par exemple en recalculant le temps de cuisson). Temps de préparation:20 min (pour préparer les marrons)ou  5... [Lire la suite]
Posté par mpoc à 11:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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