24 octobre 2009

Muffins chocolat aux éclats croustillants

    Comme il me restait de la purée de noisettes que j'ai utilisé pour un dessert aux deux chocolats, j'ai cherché une recette où je puisse réutiliser cet ingrédient qui donne un petit goût si spécial aux pâtisseries. Donc pour les fans de chocolat voilà une recette que j'ai trouvé sur le site de cannelle  et cacao qui fait toujours de très bons desserts. Je l'ai à peine modifiée en remplaçant le chocolat nestlé aux éclats de noisettes par du chocolat normal mais en rajoutant dans ma préparation des éclats d'amandes... [Lire la suite]
Posté par mpoc à 16:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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26 septembre 2009

Dessert croquant et fondant aux 2 chocolats

Voici une vraie part de plaisir, qui va vous chatouiller les papilles. C'est un dessert de fête qui prend un peu plus de temps que la majorité des recettes que je fais d'habitude, mais vous verrez ça en vaut vraiment la peine.Ce dessert se compose de 3 couches superposées: une couche de biscuit à la poudre d'amande au fond, un croquant au chocolat au lait par dessus (qui a le goût du Nutella) , et une mousse au chocolat noir pour le côté fondant..... Temps de préparation: 30 minTemps de cuisson: 20 minDifficulté: moyenneTemps de... [Lire la suite]
Posté par mpoc à 15:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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