750 grammes
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pique et croque
oignon
12 février 2013

verrine de parmentier à la dinde

verrine de parmentier à la dinde
On se pose souvent la question devant son frigo de savoir comment accomoder des restes. En ce qui concerne la purée il est très facile de l'utliser dans un hachis parmentier. Ici j'y ai mis ma touche personnelle : un hachis à la viande blanche et surtout...
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10 novembre 2011

Flan de courgettes et sa sauce tomate maison

Flan de courgettes et sa sauce tomate maison
Ceci est une recette phare de ma mère qui rencontre toujours un franc succès pour les repas de fête. Il peut se congeler facilement, ce qui permet de le réaliser plusieurs jours à l'avance. L'avantage d'ailleurs c'est qu'il est plus ferme dans ce cas...
29 août 2011

Soupe chili, Hot or no Hot

Soupe chili, Hot or no Hot
L'été touche à sa fin et le temps est un peu maussade. Les soupes font donc leur grand retour à la maison.Cette soupe est très complète avec légumes et viande. Elle est fortement inspirée d'une soupe lettonienne que nous avons goûtée cet été, même si...
16 juillet 2010

Gaspacho tomates concombre

Gaspacho tomates concombre
Par cette chaleur on aime bien boire ou manger des choses fraiches et rafraichissantes. Alors pourquoi pas un repas qui se boit frais. Le gaspacho est très facile à réaliser, et très rafraichissant. A vos mixer ou blinder ! Temps de préparation: 10 min...
3 juillet 2010

Chaussons aux épinards

Chaussons aux épinards
J'ai acheté récemment des moules pour faire des chaussons. Il fallait donc que je concocte une recette pour les tester ! Bien sur on peut mettre ce que l'on veut dans les chaussons (du sucré ou du salé) mais à condition de ne pas trop les remplir (sinon...
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15 mai 2010

Moussaka gratinée

Moussaka gratinée
Que faire d'un reste de gigot d'agneau ? C'est tout simple il suffit de le transformer en moussaka, un plat grec qui se marie très bien avec une bonne salade verte. Ce plat est très complet, avec légumes et viande et peu aussi se faire moitié bœuf moitié...
18 avril 2010

wok de poulet asiatique (version dukan)

wok de poulet asiatique (version dukan)
Comme l'été approche beaucoup d'entre nous pensent à leur ligne. Le régime qui fait fureur en ce moment est le régime hyper protéiné de Dukan. L'été dernier je l'ai testé sur les conseils de ma sœur et j'ai perdu mes kilos superflus.Avec les beaux jours...
3 avril 2010

Salade à la provençale

Salade à la provençale
Petite recette fraicheur en ce début de printemps, avec une salade toute simple mais délicieuse.J'en ai fait deux variantes (voir astuces à la fin). Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 0Difficulté: facile Ingrédients : pour 4 personnes - chapelure...
31 mars 2010

Filet mignon à l'oriental et son riz

Filet mignon à l'oriental et son riz
Voila un plat vite concocté mais très savoureux et fondant dans la bouche. Cela change un peu du filet mignon à la crème et aux champignons. Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 15 minDifficulté: facile Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes - 1...
27 février 2010

Salade de légumes du soleil rotis au four

Salade de légumes du soleil rotis au four
Comment faire rentrer un peu de soleil dans nos maisons pendant ces longs mois d'hiver. Il suffit de mettre un peu de couleurs dans nos assiettes et d'utiliser des ingrédients comme les tomates, les oignons, l'ail, le thym, qui ne sont pas trop de saison...
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pique et croque
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