01 juillet 2011
feuilletés sucrés- salés = pomme, oignon et saint félicien
Pour un repas vite préparé mais aux saveurs suptiles, voici ces petits feuilletés sucrés-salés qui peuvent être servis en entrée ou en plat principal.
Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 25 minDifficulté: facile
... [Lire la suite]26 janvier 2010
Pommes confites et caramélisées
Quand on était petit qui n'a pas eu droit à ce dessert fondant et sucré fait par sa maman. Voilà une chose toute simple mais très réconfortante lorsqu'on est un malade, un dessert tout doux pour un soir de semaine.Il peut se servir avec de la chantilly, des petits suisses, ou se déguster seul. Il se suffit à lui-même.
(Autre possibilité, je les utilise comme accompagnement du boudin noir avec de la purée.)
Ce dessert peut aussi se présenter de deux façons: servir la pomme entière (peler la pomme et garder la queue, comme fait ma... [Lire la suite]

