29 juin 2011

Confiture à la rhubarbe

  Comme il me restait de la rhubarbe après la tarte à la rhubarbe, j'ai fait de la confiture pour pouvoir en profiter pendant les petits dejeuners cet hiver. Comme la rhubarbe est très acide il faut pas mal de sucre.   Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 20 min           ... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Tarte à la rhubarbe

Voici ma permière tarte à la rhubarbe. Mon mari adore cette tarte qui est un souvenir d'enfance de sa famille des Ardennes. Après avoir fait un petit tour la-bas le week end dernier et ramené de la rhubarbe du jardin, il fallait bien la cuisiner. Après avoir consulté plein de sites  mais sans rapport avec sa "tarte souvenir", puis reuni des infos familiales , réfléchi aux proportions,  je me suis enfin lancée. Au dire de mon mari cela ressemble bien à ses souvenirs. Ouf !! Temps de repos: 30 min pour la pâtetemps de... [Lire la suite]
Posté par mpoc à 12:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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