29 juillet 2014

Tarte à la riste d'aubergines

Voici une recette très facile à réaliser  et  rapide,  qui m'a été suggéré par ma soeur.Elle s'accompagne très bien d'une belle salade composée ou de mâche....   Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 25- 30 minDifficulté: très facile                 Ingrédients: pour une tarte de 8 parts - une pâte feuilletée (pur beurre c'est meilleur ,  et achetée c'est super facile)- 4 oeufs- un pot de riste d'aubergine (acheté tout près dans un grand pot en... [Lire la suite]
Posté par mpoc à 17:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 août 2011

Tarte à la tomate, mozzarela et basilic

    Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 35 minDifficulté: assez facile               Ingrédients:  une tarte pour 6 personnes - une pâte brisée (déjà achetée, ou à préparer)- de la mozzarela ( 2 boules environ)- moutarde- 3 grosses tomates ou plus (pour couvrir toute la tarte)- 1 boite de lardons- feuilles de basilic - sel, poivre, huile d'olive   Recette: -  étaler un fond de tarte (pâte brisée) dans un plat à tarte (laisser le papier sulfurisé si... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

Tarte aux poireaux et bacon (façon quiche)

Voilà une petite variante de la quiche qui est assez sympathique en hiver.faire une préparation pour quiche mais remplacer les lardons par du bacon et mettre des poireaux. Recette facile à faire en semaine lorsqu'on est pressé. Temps de préparation: 10 min (ou 20 min si vous devez faire la pâte)Temps de cuisson:40 minDifficulté: très facile Ingrédients: (pour 6 personnes) Pour la pâte brisée : - 250g ou 8 cuillères à soupe de farine, - 120 g de beurre, - un fond d'eau- une pincée de sel Pour la préparation: - 4 œufs- 12... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

Quiche courgette-Boursin

Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 40 minDifficulté: assez facile Ingrédients: (pour 6 personnes) - 4 œufs- 3 ou 4 belles courgettes- 1  Boursin (ou 2 selon vos goûts)- 20 cl de crème liquide- 1 pâte brisée (achetée ou à faire) Pour la pâte brisée : 250g ou 8 cuillères à soupe de farine, 100 g de beurre, un fond d'eau) Recette: - laver et éplucher les courgettes (une bande sur deux, pour laisser du vert)- vérifier que les courgettes ne sont pas amer avant de les râper au robot (comme pour des carottes... [Lire la suite]
Posté par mpoc à 21:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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