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pique et croque
tomate
10 novembre 2011

Flan de courgettes et sa sauce tomate maison

Flan de courgettes et sa sauce tomate maison
Ceci est une recette phare de ma mère qui rencontre toujours un franc succès pour les repas de fête. Il peut se congeler facilement, ce qui permet de le réaliser plusieurs jours à l'avance. L'avantage d'ailleurs c'est qu'il est plus ferme dans ce cas...
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3 septembre 2011

Tapoulet (faux taboulé pour une salade au poulet)

Tapoulet (faux taboulé pour une salade au poulet)
Voila une version très différente du taboulé mais qui est tout aussi sympa. Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 10 minDifficulté: assez facile Ingrédients: pour 2 - 1 escalope de poulet ou de dinde- 4-5 cuill. à soupe de semoule méditerranéenne...
7 août 2011

Tarte à la tomate, mozzarela et basilic

Tarte à la tomate, mozzarela et basilic
Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 35 minDifficulté: assez facile Ingrédients: une tarte pour 6 personnes - une pâte brisée (déjà achetée, ou à préparer)- de la mozzarela ( 2 boules environ)- moutarde- 3 grosses tomates ou plus (pour couvrir...
27 juin 2011

soupe de fenouil et tomate, au colin et rouget

soupe de fenouil et tomate,  au colin et rouget
En ce moment beaucoup de magazines font des articles minceurs et je suis tombée sur une recette de bouillabaise revisitée par le nutriotionniste Cohen. je n'ai pas noté la recette et de toute façon j'arrange toujours à ma sauce les recettes. Donc je vous...
24 juillet 2010

Pizza aux lardons et 3 fromages

Pizza aux lardons et 3 fromages
J'ai déjà proposé une pizza à la viande sur mon blog. Voici maintenant une pizza aux fromages coulants et aux lardons. C'est beaucoup plus économique, et assez rapide à réaliser. Comme j'avais la flemme de faire la pâte cette fois-ci j'ai pris une pâte...
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16 juillet 2010

Gaspacho tomates concombre

Gaspacho tomates concombre
Par cette chaleur on aime bien boire ou manger des choses fraiches et rafraichissantes. Alors pourquoi pas un repas qui se boit frais. Le gaspacho est très facile à réaliser, et très rafraichissant. A vos mixer ou blinder ! Temps de préparation: 10 min...
9 mai 2010

taboulé express et économique

taboulé express et économique
Vous me direz ce taboulé n'est pas un vrai taboulé dans les règles de l'art. Toujours est-il qu'il est bon, rapide et pas cher à réaliser. cela lui donne pas mal d'avantages ! Temps de préparation: 15 minTemps de repos: faire la veilleDifficulté: très...
3 avril 2010

Salade à la provençale

Salade à la provençale
Petite recette fraicheur en ce début de printemps, avec une salade toute simple mais délicieuse.J'en ai fait deux variantes (voir astuces à la fin). Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 0Difficulté: facile Ingrédients : pour 4 personnes - chapelure...
12 mars 2010

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale
Étant originaire du sud, ça se voit facilement à travers mes plats, non ?! Je vous propose une recette typique de provence, qui me rappel mon enfance. Imaginez une cuisine remplie d'odeurs d'ail, de persil, de pain grillé et vous serez assez proche des...
27 février 2010

Salade de légumes du soleil rotis au four

Salade de légumes du soleil rotis au four
Comment faire rentrer un peu de soleil dans nos maisons pendant ces longs mois d'hiver. Il suffit de mettre un peu de couleurs dans nos assiettes et d'utiliser des ingrédients comme les tomates, les oignons, l'ail, le thym, qui ne sont pas trop de saison...
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pique et croque
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