pique et croque

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21 décembre 2009

Verrines de fêtes : betterave, noix de saint jacques

Pour des fêtes hautes en couleur, voici des verrines roses, douces en bouche, et pleines de saveur avec les noix de saint Jacques.Comme décidément pour les fêtes on manque toujours de temps, ces verrines sont rapide à réaliser et les ingrédients peuvent...

Posté par mpoc à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fête, betterave, noix de saint jacques, verrines

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20 décembre 2009

Blanc manger : crevettes-concombre

En prévision de vos repas de fêtes, voici une petite entrée qui fait de l'effet, qui n'est pas très chère et qui est très légère. Elle a aussi l'avantage d'être presque sans cuisson et doit se préparer la veille, ce qui est assez pratique quand on a 15...

Posté par mpoc à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, entrée, salade, fromage blanc, concombre, tomate, fête

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13 décembre 2009

Poulet rôti aux marrons

Les fêtes approchent et j'aurai voulu vous proposer quelques plats de fête. Je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner ces derniers jours mais pour commencer voilà un poulet aux marrons. Vous pouvez bien sur remplacer le poulet par une autre volaille...

Posté par mpoc à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande blanche, oignon, marrons

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11 décembre 2009

Tarte aux poireaux et bacon (façon quiche)

Voilà une petite variante de la quiche qui est assez sympathique en hiver.faire une préparation pour quiche mais remplacer les lardons par du bacon et mettre des poireaux. Recette facile à faire en semaine lorsqu'on est pressé. Temps de préparation: 10...

Posté par mpoc à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tarte, poireau, bacon

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7 décembre 2009

The 2009 blogger appreciation awards!

Merci beaucoup à Mots et Mets d'avoir pensé à moi pour cette récompense. Cela me touche d'autant plus que c'est grâce à elle que je me suis lancée dans l'aventure des blogs cet été, et je ne regrette pas du tout. Merci pour ton soutien et tes si belles...

Posté par mpoc à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2009

Cassolettes à la franc-comtoise

Après un petit périple en Franche-comté nous avons ramené du bon vin, du comté, et de la cancoillotte . ce fromage est assez particulier, car il est liquide et peut se servir froid ou chaud !Comme il me restait quelques pomme de terre vapeur et du bacon...

Posté par mpoc à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, plat fromage

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4 décembre 2009

Gaufres au jambon et fromage

Tout le monde connait les gaufres sucrées, mais il est tout aussi facile de faire des gaufres salées. Les gaufres au jambon et fromage se marient très bien avec une petite salade verte et font un repas facile à faire. Temps de préparation: 10 minTemps...

Posté par mpoc à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, entrée, plat, fromage, jambon, lait

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2 décembre 2009

Taboulé libanais (au persil)

Vous me direz, cette recette n'est pas trop de saison, pas du tout! Le taboulé libanais se mange toute l'année, et peu s'accompagner de petits chaussons aux légumes ou à la viande chauds, ou de nems (pour mélanger les cultures), de tatziki , de tarama,...

Posté par mpoc à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, salade, tomate, oignon, boulgour

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1 décembre 2009

Brioche (façon pain perdu) à la crème de marron

Après quelques jours de silence ( à cause du boulot !) me voilà de retour pour de nouvelles recettes. Tout d'abord voici un petit dessert réconfortant en cette période hivernale et très facile à faire même en soir de semaine, afin d'avoir une petite touche...

Posté par mpoc à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, dessert, brioche, crème

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16 novembre 2009

Poulet au lait de coco

Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 30- 40 minDifficulté: facile Ingrédients: (pour 4 personnes) - 4 escalopes de poulet ou de dinde- 1 brique de lait de coco (20 cl)- 1 brique de crème liquide (20 cl) (allégée c'est possible aussi !)- 2 grosses...

Posté par mpoc à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, épices, viande blanche

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