persil - pique et croque

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persil

3 septembre 2011

Tapoulet (faux taboulé pour une salade au poulet)

Voila une version très différente du taboulé mais qui est tout aussi sympa. Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 10 minDifficulté: assez facile Ingrédients: pour 2 - 1 escalope de poulet ou de dinde- 4-5 cuill. à soupe de semoule méditerranéenne...

Posté par mpoc à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, concombre, tomate, persil, semoule, échalote

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6 juillet 2011

Truite aux amandes

En été le poisson grillé avec une bonne salade est bien agréable. Vous pouvez le faire au barbecue ou à la plancha. Mais il est aussi très facile de le faire au four. Voilà des truites aux amandes accompagnées de flan de courgettes individuels. Temps...

Posté par mpoc à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, plat, persil, citron

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12 décembre 2010

salade de calamars persillée

Voilà une entrée légère et qui s'accompagne très bien d'un petit vin blanc bien frais et sec.De petites portions passent bien dans des assiettes creuses ou des ramequins. Il est possible de la présenter avec un assortiment d'autres entrées (courgettes...

Posté par mpoc à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, salade, persil, calamar

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3 avril 2010

Salade à la provençale

Petite recette fraicheur en ce début de printemps, avec une salade toute simple mais délicieuse.J'en ai fait deux variantes (voir astuces à la fin). Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: 0Difficulté: facile Ingrédients : pour 4 personnes - chapelure...

Posté par mpoc à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, salade, avocat, tomate, oignon, persil, ail, haricots

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12 mars 2010

Tomates à la provençale

Étant originaire du sud, ça se voit facilement à travers mes plats, non ?! Je vous propose une recette typique de provence, qui me rappel mon enfance. Imaginez une cuisine remplie d'odeurs d'ail, de persil, de pain grillé et vous serez assez proche des...

Posté par mpoc à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, tomate, persil, ail

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16 février 2010

Escalopes de poulet ail et fines herbes, et son médaillon de pomme de terre

Voilà enfin une nouvelle recette !! Je sais que je n'ai rien mis depuis un certain temps, mille-excuses mais ces dernières semaines ont été difficiles et chargées. Mais je vous rassure, j'ai continué à cuisiner et j'ai pas mal de recettes en stock. il...

Posté par mpoc à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, fromage, viande blanche, pomme de terre, persil

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