confiture - pique et croque

12 septembre 2015

Confiture de figues ou de figues-pommes ou de figues-rhum-cannelle

Comme promis j'essaie de mettre à jour mon blog et je vous dévoile des recettes faites au cour de l'année.L'an dernier mon mari est revenu un soir avec 13 kg de figues. Que faire avec tout ceci ? Il a fallut que j'innove. On peut faire biensur une confiture...

Posté par mpoc à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pomme, confiture, sucre, cannelle, figue, rhum

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12 septembre 2015

Confiture de quetsches- amandes- gingembre

Je vais me répéter à chaque recette de confiture. Pour toutes les recettes de confiture c'est toujours le même principe. il faut d'abord se poser la question du fruit: est-il très sucré naturellement ou plutôt acide ? La quantité de sucre sera déterminée...

Posté par mpoc à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, amande, confiture, sucre, gingembre, quetsches

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12 septembre 2015

Confiture abricots et abricots-brugnons

Je sais que nous n'avons plus d'abricots en ce moment mais j'essaie de mettre à jour mon blog (car j'ai beaucoup de recettes en attente depuis 1 an). Donc même si vous ne pourrez pas utiliser tout de suite cette recette, cela servira pour l'an prochain...

Posté par mpoc à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, abricot, sucre, brugnon

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23 juillet 2014

confiture de pêches- brugnons

En période estivale il est toujours agréable de manger des fruits gorgés de soleil (abricots, pêches, brugnons, cerises, fraises... et tant d'autres). mais pourquoi ne pas prolonger ce plaisir le reste de l'année en faisant des confitures maison. ceci...

Posté par mpoc à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture

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20 octobre 2011

confiture fraises-framboises

Temps de préparation: 5 minTemps de cuisson : 15 minDifficulté: assez facile Ingrédients: - Pour 500g de fruits (300g de fraises et 200g de framboises) j'ai mis 350 g de sucre, ce qui m'a donné pour 2 pots. utiliser du sucre en poudre normal ou du sucre...

Posté par mpoc à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, framboise, fraises

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20 octobre 2011

Confiture de fraises

voila la suite de mes petites préparations suite à notre cueillette à la ferme. Temps de préparation: 5-8 minTemps de cuisson : 35 minDifficulté: assez facile Ingrédients: - Pour 1kg de fraises il faut 700 g de sucre (cristallisé en poudre, normal !)cela...

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Tags: confiture, fraises

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13 octobre 2011

Confiture de framboises

Comme promis je vais poster quelques recettes de confiture: pour débuter la fameuse confiture de framboises. C'est vrai que cela prends du temps à ramasser mais comme je vous le disais cela devient très interessant au niveau du prix. Nous ne les avons...

Posté par mpoc à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, framboise

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29 juin 2011

Confiture à la rhubarbe

Comme il me restait de la rhubarbe après la tarte à la rhubarbe, j'ai fait de la confiture pour pouvoir en profiter pendant les petits dejeuners cet hiver. Comme la rhubarbe est très acide il faut pas mal de sucre. Temps de préparation: 15 minTemps de...

Posté par mpoc à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, confiture

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