pique et croque

4 septembre 2009

Rôti de porc aux olives

Aujourd'hui voilà une recette assez simple mais toujours très bonne, le rôti de porc. Il y a 36 façon de préparer un rôti mais je le cuit toujours à la cocotte minute. Voilà donc ma recette de rôti aux olives qui est une variante du rôti de mon enfance...

Posté par mpoc à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande blanche, champignons, olives, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2009

Salade de crevettes sauce soja

Voilà une salade fraîcheur qui pourra être servie en entrée. Pour être plus copieuse j'y ai ajouté les flans au parmesan-pistou dont j'ai donné la recette hier. Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: aucune Difficulté: très facile Ingrédients:...

Posté par mpoc à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, entrée, crustacés, accompagnement, salade, champignons, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Flan au parmesan et pistou

Pendant les vacances j'ai acheté un magazine de cuisine (maxi cuisine) qui proposait des recettes pleines de couleurs et de saveurs du sud. J'ai voulu faire cette recette du flan au parmesan mais je l'ai transformé un petit peu. Alors pour prolonger un...

Posté par mpoc à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, entrée, accompagnement, fromage, poivron, fête, flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Retour de vacances

Après une petite pause dans mes messages, me voilà revenu. Merci à celles qui m'ont écrit des messages si gentils sur mon blog. J'espère que mes prochaines recettes vous plairont.

Posté par mpoc à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2009

Tartelettes aux pommes et mûres

Après une petite promenade dans la campagne et la cueillette de mûres sauvages, il fallait trouver une recette pour utiliser notre butin si alléchant. A midi une faisselle accompagnée de quelques mûres et pour le soir ces petites tartelettes aux pommes...

Posté par mpoc à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, dessert, fruits, tarte sucrée, dessert diététique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2009

Clafouti léger de fruits rouges

Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson : 40 minDifficulté: très facile Ingrédients: (pour 6 ramequins) - 200 g de fruits rouges ( type framboises, myrtilles, groseilles... ) (le cocktail de fruits de picard est très bien)- 200 g de fromage blanc...

Posté par mpoc à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, oeufs, dessert, fromage blanc, fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2009

Crème de concombre et Mousse de concombre

Voici une petite originalité: la même base de préparation mais pour obtenir deux recettes qui au final sont très différentes et très fraiches. Tout d'abord une crème de concombre qui peut être servie en apéritif dans des verrines, et une mousse de concombre...

Posté par mpoc à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, oeufs, entrée, apéritif, fromage blanc, concombre, fête

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2009

Tagliatelles de courgettes au pistou

Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson : 2-3 minDifficulté: Assez facile Ingrédients:(pour 2 personnes) - 3 courgettes moyennes (soit environ 350 g)- 100 g de lardons salés ( sous forme d'allumettes c'est encore mieux)- 1 gousse d'ail- une cuillère...

Posté par mpoc à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, entrée, courgettes, plat légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2009

Melon au porto

Temps de préparation: 5-10 minTemps de cuisson: aucuneDifficulté: très facile Ingrédients: (pour 2 personnes ou pour 4 selon la taille du verre) - un petit melon de cavaillon, plein de soleil, de sucre et très parfumé !- du sirop de cassis ou de menthe...

Posté par mpoc à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, entrée, fruits, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2009

Fondue de poireaux aux crevettes

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson: 15 min maximum Difficulté: très facile Ingrédients: (pour 3 personnes) - 300 g de poireaux (équivalent d'un gros poireau)- 300 g de crevettes cuites surgelées ou fraiches et décortiquées (de taille moyenne...

Posté par mpoc à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, crustacés, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote